OLIVE OIL

　OLio

Extra Vergine di OLiva

香がとても良いoliveoil
M'sお気に入りの2本です

そのまま何にでもかけ食べちゃいます

左側の

SUA ECCELLENZA

『秀でた素晴らしさ?』
とてもフルーティー

シシリア州南部ヒアンユリッラ種単一品種物

収穫24時間以内の搾油らしいので
10月～11月収穫だから搾りたてはもうそろそろ

D.O.P.付いてます

右側の

CINQUINA

ORGANIC EXTRA VAGINE OILVA
以外にスパイシーなんだけど‥どうしてかな?

こちらはコラティナ種とベンザ－ナ種

収穫後5時間以内に搾油とあり
‥はやっ

スア エッチェレンツァの値段は
チンクィ－ナと比べて1.5倍もするのです‥が

M'sはspicyな
チンクィーナOILが好みです＾＾

これも又本来では辛みの比較的少ないOILらしいので

この先もっとspicyなOILに巡り合えるかも♪
探すの楽しみです