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2011/12/19

やっほぃ♪

bellが鳴り
「お~魚釣ったから取り来いょ~がちゃ、、プ~ぷ~プ〰」
お父からの電話
(笑)
何だろうw
って
じったへgo
わ~お~
ヤガラちゃんget
今夜は鍋だね
(*^^)v




2011/05/09

Binowee meets Ambessa


旨みがぎゅ~っと詰まった
とても楽しいアソート
Binoweeで出会えました

Ambessaのdryfruit
おすすめは
ピスタチオ
いちぢく
あんず
デーツ
パパイヤ
色々な食べ方が出来るし
美味しいし
楽しみがいっぱい

ちょっと遅い母の日のPresentが出来ました
Miho-chan・Kimishi-kun
ありがとう

2011/05/06

ありがとう

東の都から千葉へ郷帰りした私達
でも
地元ではないので色々と分からない事だらけ
そんな中
twitterで町興しをしている方からは
乾物屋の紹介を頂いたり
地元の先輩K-ichiさんからは
surf shopの紹介を頂き
又々
地元の先輩Kenchanさんからは
網元の紹介を頂き
とても
とても
感謝しています

片付けに追われる毎日でしたが
やっと
好きな植物を眺める時間も増えてきて
癒されてます

後はお野菜
楽しい野菜に巡り合える事願って
ganbaru

東の都でお世話になっていた八百辰さん
夏野菜が動き出している様です


ビーツ・ビエトロ・丸ズッキーニ・アーティチョーク3種
ゴールデンビーツもあるようです
濃厚な味わいの三浦野菜達
おいしそぅ
この地でも
良き出逢いがあると信じて
毎日を
楽しくいきましょう!!
ねっ






2011/03/10

bistro un

やっと行けた
館山市にあるFrench
『bistro un』

un salad
deux  à la carte
trois soup
quatre pasta
cinq main(fish or beef)
six desert
~bistro un 3,000course~
salad
à la carte
soup
pasta
main
desert
café
みなみ房総の産物で手作り
こだわるownerシェフは
E'sの従兄弟
M-kunと奥様のR-san

コース料理がビックリする価格で
激得です

OPENからだいぶ経ってしまいましたが
やっと伺う事が出来て
良かったです
また
楽しみにしてますので
次回も宜しくお願いしますねっ



2011/02/11

うさぎちゃん

今期残すところ

2仕事

皆へ感謝の意味を込め
ひと足はやい
Valentineの贈り物

今年の干支
うさぎちゃん
For d' amour
やや小さめだけど
(こんなに小さいとは思いもせず‥買ったM'sがびっくりしてます)
気持なのでゆるして頂き
E'sはchocolateより酒なので
ice wine
これは14日のお楽しみ
只今
冷蔵庫にてStandby

先月から続いた仕事もやっと明日でひと区切り
ホッとできる日々が少し続くかなぁ
まずは
迷わず海へ



2011/02/09

Citron salé



Citron salé(シトロン サレ)
*
フランス菓子教室やCafé等の
京の都にあるお店
お店は
このイラストそのまま
とても
雰囲気伝わってきます
先日発注の
『塩キャラメルロール』
本日着です
15:00
おやつにと思っていましたが
待てません
頂きです


京都ますます行きたい
2.27は仕事の都合で行けないので残念
でも
近日中に京ぶら実行です




2010/12/30

お節

『お節』
年末恒例になるかな‥
瓢たんにてお手伝い
お疲れ様でした
1品1品に意味があり
それぞれ縁起物

家庭で手作りする方も少ないのではないでしょうか
大変な思いをして作って頂き
お重にして頂きました
E'sありがとう

瓢たんのpapa mama 龍一さん
ありがとうございます
元旦楽しみです



2010/12/28

zen

白金の和風ドーナツCafé『禅』
conceptの含みがとてもJapanese

10種類の輪菓子のnamingも
女子の❤を掴んでます

空・庵・点・雪・爽・暖・玄・秋・心・優
空『プレーン』点『ほうじ茶』玄『竹炭黒豆』心『くるみ』優『蕨』
の5種類をいただきました
感想は後程

円相(窓)とは『己の心をうつす窓』というそうです
意味を思想し食せるって良い事ですね
そういう時間を多く持つ
大切な時

これもまた一期一会


2010/12/21

sushi

~神楽坂『響』~

Baliから帰ったら
お鮨は『響』
って
我慢した甲斐がありました^^
まずは
お好みでお刺身
Ko-ちゃんは
何も言わずでも
ポン
ポン
ポン
好きなネタを並べてくれるまでになり
いつもは真面目な^^ですが
頼めば
こんな^^も
披露してくれますyo
さすがE'sのbrother
どうだ
まいったか
^^

御馳走様でした
また
いきますねっ


2010/12/01

Party

毎年恒例のParty

無事に終わりホッと^^
buffet style
色々あるけど‥
鰻のおこわ笹蒸し
ハム色々
フルーツはもちろんですが
Sweet❤
beerにwine日本酒・芋麦焼酎たっぷりです

3年目なので余裕でしたね
E'sお疲れ様yo
パートの皆さんお疲れ様でした

m(*・・*)m

そして今年もありがとうございました
やった~
終わりました~



2010/11/25

ありがとうございました

3年程お世話になった方が本日で引退されお別れとなります
会社は別ですが、色々な事
たくさんご指導頂き感謝しております

最後の昼食
少し力が入ってるかな
鍋が重たくてヤットコ返上
献立は和御膳
鰈と原木椎茸の煮付け
鮪と蛸のお造里
しらす大根と磯紫菜
切干大根の小鉢
甘味
お椀はS氏の好きな赤出汁
デザートは抹茶シフォン
笑顔を頂きました
嬉しいですね




2010/11/12

lunch

***お花のPresent***
あまりにも可愛くて記念にカシャ!

今日のlunch❤
大好きなナシゴレンとサイドメニューそしてデザート
写真に収められなかったデザートfruit passion moose
今週もお疲れ様でしたぁ~
ナシゴレン
ロールチキン八幡巻とハンバーグ
~garlic Japanese sauce~





2010/11/11

fruit❤party

今は1年中美味しいfruitが食べられ幸せです
E'sが盛合せを作ってくれました
❤ありがとう❤



2010/11/10

琥珀

今日もお疲れ様で~す
大人味YEBISU
肴ちゃまは
litmus radish?
檸檬のチカラです^^
さっぱりだけどコクもあり
銀餡があう~あうのです❤


2010/11/08

à la carte

蟹と帆立のクロケッタ ~ベビーリーフ添え~

本日の1品❤



2010/11/03

hot hot

またちょっと寒くなり『鍋行こっか!』ということで両国の巴潟へ

ん~っっ

ちょっと微妙っっ

お酒は菊姫の純米山廃仕込み黄金色
ちゃんこは国見山『塩ちゃんこ』
鶏ガラベースのスープは絶品でおすすめですょ
温まりました~^^

まだ風邪が治らず力士声のM's
ごっつぁんです!!と言ってきました



2010/10/15

REST rest REST






がんばった2人のご褒美

有機野菜たっぷりの
Italianrestaurant
REST rest REST〟で
  『お疲れ様でしたnoカンパ~イ♪』





店先のRight Up 
1年中Christmasモードです

街中にキンモクセイの香が漂う季節が又やってきた
‥今年も3カ月きりました‥
と、その前に
ゆっくりする事がわりと出来ない秋
そんな秋をもうちょっと‥楽しまないとね^^